Hướng dẫn làm món Tokbokki sốt cay Hàn Quốc

Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc.

Với công thức dưới đây, chỉ 30 phút thôi là các bạn có thể thưởng thức món Tokbokki thơm ngon đặc biệt của người Hàn Quốc rồi đó.

Nguyên liệu làm tokbokki hàn quốc

4 Phần ăn:

Bánh gạo 500 gr(Mua bánh gạo có sẵn túi nước sốt trong siêu thị có bán)
Hành boa rô 1 cây
Bắp cải 1 cây
Trứng gà 1 trái
Mè rang 5 gr

Các Bước Thực Hiện:

Bước 1:

Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Bắp cải và hành boa rô rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Tokbokki luộc sơ sau đó ngâm qua nước lạnh, vớt lên để ráo.

hướng dẫn nấu bánh gạo sốt cay hàn quốc 1

Bước 2:

Cho chảo lên bếp thêm chút dầu ăn xào sơ hành boa rô sau đó đổ bắp cải vào xào chung. Bắp cải vừa chín tới đổ bịch sốt tokbokki đã chuẩn bị vào tiếp đến là bánh gạo đã luộc sẵn. Đảo theo vòng tròn để bánh gạo không bị nát. Nước sốt đặc sánh lại, bánh gạo mềm thì tắt bếp.

Bước 3:

Đổ bánh gạo ra dĩa rắc thêm mè và thưởng thức. Bánh gạo mềm dai quyện với nước sốt cay nồng, đậm đà kèm thêm bắp cải giòn ngọt tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.